Zu den Tätigkeiten der Winterdienste zählen Schneeräumung, Streuung und Kehrung von Splitt sowie das Aufbringen von Auftaumittel, und die Kontrolle und Beseitigung von Eisbildung. Vor allem Liegenschaftseigentümer, Geschäftseigentümer und Wegehalter beauftragen oft und gerne Winterdienste, da sie neben den gesetzlichen vorgeschriebenen Pflichten, auch die damit verbundene Haftung übertragen können. Denn bei Unfällen durch Nichteinhaltung der Anrainerpflicht drohen neben einer Zivilklage auch strafrechtliche Konsequenzen. Von Anfang November bis Mitte April rücken die Mitarbeiter der Winterdienste meist zu nachtschlafen der Zeit aus, um für ein sicheres Weiterkommen auf Gehsteigen, Straßen und Innenhöfen zu sorgen. Doch nicht nur die Sicherheit wird dadurch erhöht, auch wirtschaftliche Einbußen aufgrund von Staus, Unfällen, Verspätungen und Krankenständen werden dadurch vermieden.